Provola dolce, prosciutto cotto, uova sode, melanzane fritte, pomodoro secco, evo
sweet provola, cooked ham, hard boiled eggs, fried aubergines, dried tomatoes, oil
Mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, rucola, datterino rosso, scaglie di parmigiano, evo (tutto a crudo)
Mozzarella fiordilatte, raw ham, rocket, red cherry tomatoes, parmesan flakes, oil (all raw)
Nutella, granella di nocciole, polvere di zucchero
Nutella, chopped hazelnuts, sugar powder
Formaggio vegano, tocchetti di papate al forno, bocconcini di soia, pesto di pistacchio, evo
Vegan cheese, baked potato chunks, soy bites, pistachio pesto, oil
Mozzarella fiordilatte, salsa di datterino giallo, capperi di Pantelleria, polvere di olive nere, tonno, evo
Mozzarella, yellow datterino sauce, Pantelleria capers, black olive powder, tuna, oil
Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, datterino giallo, marmellata di fichi, evo
Buffalo mozzarella, raw ham, yellow datterino tomato, fig jam, oil
Mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, grana, pesto di basilcio, datterino, evo
Mozzarella, raw ham, parmesan, basil pesto, cherry tomatoes, oil
Mozzarella di bufala, alici, pomodorini confit, fonduta di parmigiano reggiano, gocce di pesto di basilico, evo
Buffalo mozzarella, anchovies, confit cherry tomatoes, parmesan fondue, basil pesto drops, oil
Provola affumicata, piselli, prosciutto cotto, uovo sodo, ciliegino secco, polvere di olive nere, evo
Smoked provola, peas , cooked ham, boiled egg, dried cherry tomato, black olive powder, oil
Mozzarella fiordilatte, tuma, cipolla caramellata, olive nere, cipollina, evo
Mozzarella, Tuma cheese, caramelized onion, black olives, spring onion, oil
Mozzarella fiordilatte, datterino rosso, burrata, scaglie di mandorla pesto di basilico, evo
Mozzarella, red datterino, burrata, almond flakes, basil pesto, oil
Acciughe del cantabrico
